★トマトは､なぜ赤い？★

今日も雨。お休み。
今年の9月は、雨が多い。
仕事のやり繰りが難しい。

休みの土曜日に振替だ。

そんな訳で、今日は、稲垣栄洋(ひでひろ)著・「トマトはどうして赤いのか？」から。

(トマト　熟すとみどり→赤色に)

生き物の中で、植物は動かなくても生きていける。
自分で光合成をして、タンパク質を作れるから。

動かずに勢力を広げる方法として、種を動物や鳥達に運んで貰う事を考えた。

(ピラカンサスの実を食べる野鳥…ネットより)

種を守る果実はおいしく。より、美味しく。

そして、熟す頃には目立つ様に、赤色に。
食べられては困る未熟の時は、緑色の補色で、苦く、渋く。

すごい時をかけて進化した。

(りんごも赤色に)

赤色は目立つ。黄色も目立つ。遠くでも目立つ。信号は赤、黄色を用いている。

そして、赤色は食欲をそそる色。街の赤ちょうちんや、飲食店の看板は赤色を。
赤い色は、熟した果実の色だから。

(目立つ赤色の果物　　目立つ黄色の果物　…ネットより)

(赤ちょうちん…ネットより)

そう言えば、赤い実をつける樹木は多い。みどりの中の赤い実は目立ち、食欲をそそる。

人類よりも圧倒的に歴史の長い植物たち。
彼らの素晴らしい生命力を、“じぃじ”にも。

(左　ヤマモモ　　右　アオキ…2016年4月16日)

　








































































































I Can Hear the Bells